Le houblon commun (en latin : Humulus lupulus) est un genre de plante grimpante de la famille du chanvre. Elle est inextricablement associée à la bière, même si elle ne l’a pas toujours été. Et il possède des propriétés bien plus intéressantes que le simple fait de conférer une amertume ou l’arôme approprié à certaines bières.

Nous vous proposons des granulés de houblon de haute qualité de type 90, ce qui signifie qu’à partir d’un lot de 100 kg de cônes de houblon Lubelski séchés, après nettoyage, dépoussiérage et séchage supplémentaire, nous obtenons pratiquement environ 90 kg de produit granulé broyé et pressé.

Le produit a une large gamme d’applications

Utilisation du produit en brasserie :

Les granulés de houblon sont utilisés de la même manière que les cônes de houblon, conférant à la bière une amertume et un caractère houblonné. La quantité de granulés qui est ajoutée à la bouilloire de brassage doit être calculée sur la base de la teneur en acide alpha du granulé en question, l’utilisation est estimée à environ, 30-35%. Selon la variété, les granulés amers confèrent l’amertume souhaitée à la bière et sont généralement bouillis avec le moût pendant une période plus longue afin d’obtenir une isomérisation et une amertume maximales. Les granules aromatiques sont utilisés pour donner à la bière un caractère houblonné et sont généralement bouillis avec le moût pendant une période plus courte afin de ne pas faire bouillir tout le caractère houblonné.

On peut résumer l’action du houblon en quelques mots :

• Somnolence,
• Améliorer l’appétit,
• Sédatif,
• Diastolique,
• Antibactérien,
• Facilite la digestion.

Le stress est l’un des facteurs qui affectent négativement notre organisme et constitue également une cause et un substrat de certaines des maladies de la civilisation. Elle est définie comme une perturbation de l’équilibre mental et physique. Parmi ses effets figurent la nervosité, l’irritabilité, les troubles du sommeil et l’insomnie.

Les cônes de houblon et la lupuline contenus dans nos granulés de houblon ont un effet calmant et sont donc recommandés aux personnes vivant dans un état de stress permanent, qui sont nerveusement épuisées et ont des difficultés à s’endormir. Les substances amères contenues dans le houblon stimulent la sécrétion de la salive et du suc gastrique et facilitent la digestion et l’absorption des aliments. Par conséquent, le houblon peut également être utilisé pour les problèmes d’estomac. En raison de ses propriétés bactériostatiques, il est également recommandé comme aide dans le traitement des infections bactériennes.

Quelques-unes de nos suggestions pour l’utilisation des granulés de houblon proposés :

Utilisation alimentaire :

Thé au houblon pour un sommeil réparateur et plus encore. Versez environ 2 g (une cuillère à café) de granulés de houblon dans un verre et versez de l’eau bouillante dessus, faites infuser sous un couvercle, filtrez et buvez en portions divisées. Lorsqu’il est bu le soir, le thé a un effet calmant, soulage la tension, la nervosité, aide à s’endormir et à dormir profondément. Il combat l’insomnie, notamment chez les femmes ménopausées. Très important, la consommation du thé ne provoque pas l’effet de somnolence ressenti après la prise de somnifères.

Les préparations à base de houblon ont également des propriétés digestives, relaxantes pour le tractus gastro-intestinal et diurétiques. Une infusion prise dans la journée à jeun stimule l’appétit, combat les indigestions et les flatulences et stimule la sécrétion des sucs digestifs. Pour en améliorer le goût, on peut l’enrichir en ajoutant de la mélisse, de la menthe ou du citron au miel.

Utilisation cosmétique :

Le houblon est un ingrédient des shampooings et des crèmes pour le visage. Les extraits de granulés de cône de houblon réduisent la chute des cheveux. Pour ce faire, on peut verser deux cuillères à soupe de granulés de cône dans un verre d’eau et faire bouillir pendant environ 30 minutes. Laissez reposer pendant une demi-heure, égouttez, puis versez à nouveau 250 g d’eau sur la matière première et faites bouillir pendant 30 minutes. Mettre de côté et filtrer. Combinez les extraits et massez le cuir chevelu. Appliquez une serviette pendant 15-20 minutes et rincez.

Un rinçage à la bière a des propriétés similaires mais l’extrait de granulés de cônes de houblon a un contenu nutritionnel plus cumulatif pour nos cheveux. Il suffit de se rincer la tête avec une fois par semaine. Vos cheveux seront pleins d’éclat. Nos grands-mères ont utilisé ce rinçage avec succès plus d’une fois.

Les effets antifongiques, antibactériens et anti-inflammatoires font du granulé de houblon tonique un excellent soin pour la peau acnéique.

En raison des effets œstrogéniques du houblon, son utilisation dans les crèmes anti-rides est de plus en plus répandue. Les extraits de houblon retardent le vieillissement de la peau et la formation des rides. Ils donnent également à la peau un éclat radieux et atténuent le teint terne.

Vous trouverez d’autres façons d’utiliser les granulés de houblon sur notre blog à l’adresse www.nbminerals.com, où nous faisons la promotion de produits sains à utiliser dans la vie quotidienne sans recourir à des produits chimiques omniprésents.

AVERTISSEMENT.

• Ne pas utiliser pendant la grossesse et l’allaitement.
• Interactions possibles avec les antidépresseurs.
• Le pouvoir anaphrodisiaque n’est pas négligeable.

Les préparations à base de houblon sont déconseillées aux personnes allergiques à la plante et pour des raisons d’effets somnifères avant la conduite.

Au cours de la production, nous distinguons les étapes suivantes

• sélection de lots de houblon certifiés présentant les paramètres de qualité souhaités
• homogénéisation de lots de cônes de houblon dans un homogénéisateur à bande
• séparation des matières étrangères (nettoyeur pneumatique-magnétique)
• le séchage du houblon dans un séchoir à bande jusqu’à une teneur en humidité inférieure à 9 % au moyen d’un courant d’air chaud
• refroidissement des cônes séchés avant broyage
• moudre le houblon sur un moulin à battage
• homogénéisation de la poudre de houblon dans un mélangeur
• granulation de la poudre dans le granulateur à anneau
• refroidissement de pellets de houblon sur un refroidisseur à bande
• homogénéisation des granulés de houblon dans la trémie
• emballage de granulés

L’utilisation des granulés T 90 assure une meilleure utilisation du houblon, une plus grande homogénéité et réduit les coûts de stockage et de transport par rapport aux cônes de houblon.